Οι εγκαταστάσεις μας
Επενδύσαμε σε υπερσύγχρονο τεχνολογικό εξοπλισμό.
Στη Δαματριά Ρόδου λειτουργεί μια ολοκληρωμένη μονάδα παραγωγής και εμφιάλωσης, από τη βυνοποίηση μέχρι την αποθήκευση, που μας επιτρέπει να ελέγχουμε κάθε στάδιο και να εγγυόμαστε σταθερή ποιότητα.
Βυνοποίηση
Επιλεγμένο κριθάρι και ελεγχόμενη βλάστηση, για σταθερή ποιότητα βύνης σε κάθε παρτίδα.
Ζυθοποίηση
Πολύωρος βρασμός και αργή ζύμωση με τη μέθοδο της κλασικής ζύμωσης.
Φιλτράρισμα
Καθαρότητα και διαύγεια στο τελικό προϊόν, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση.
Εμφιάλωση & αποθήκευση
Άσηπτη συσκευασία και ελεγχόμενες συνθήκες αποθήκευσης μέχρι την αποστολή.
Ποιότητα & υγιεινή
Τα αυστηρότερα κριτήρια, βάσει διεθνών προτύπων.
Διατηρούμε τα αυστηρότερα κριτήρια υγιεινής σε όλη τη γραμμή παραγωγής. Άρτια εκπαιδευμένο επιστημονικό προσωπικό παρακολουθεί κάθε παρτίδα, ενώ το σύστημα ποιότητας ανασκοπείται και αξιολογείται συνεχώς.
Δείτε ολόκληρο το gallery.
Φωτογραφίες από το ζυθοποιείο, τα προϊόντα και τις εκδηλώσεις μας.
Άνοιγμα gallery